تحتضن مدينة جدة العديد من المطاعم اليابانية المميزة التي تقدّم لكم أشهى الأطباق اليابانية الشهية، التقليدية منها والمبتكرة. وهنا نعرض لكم أفضل مطاعم يابانية في جدة اختارتها جوائز تايم أوت لهذه السنة.
من متاجر الرامن بأسعار معقولة إلى المطاعم الفاخرة، تقدم المدينة مجموعة متنوعة من تجارب الطعام الياباني. هناك ما يناسب الجميع، سواء كنتم من محبي السوشي المتمرسين أو ترغبون باستكشاف النكهات اليابانية للمرة الأولى.
هذه هي أفضل مطاعم يابانية في جدة
المطعم الفائز
كورو
مطعم رائع بكل المقاييس يقدم مأكولات نيكاي المختلفة. دخل مطعم كورو الرائع الساحة المطعمية في جدة في عام 2021 أذهل أذهان الجميع. حيث جعلت أطباق النيكاي الممتازة في المطعم والأجواء المرحة والفاخرة للمطعم أحد أفضل الوجهات لدى متذوقي الطعام الجادين في جدة.
يُطهى كل طبق بتقنية بارعة ورؤية فنية، من الساشيمي الرقيق والماكي المُتقن إلى المقبلات والأطباق الرئيسية الغنية بالنكهات. في قلب المطعم، تقع محطة الطهي المباشر الشهيرة، المُرتبة ببراعة في المنتصف مع مقاعد مُريحة حولها – لا مجال للخطأ ولا غنى عن تجربة طهي مُمتعة. يُمنح الضيوف مقعداً في الصف الأمامي بينما يُبدع الطهاة في إعداد طبق تلو الآخر ببراعة وإتقان. إنه جوهرة تاج المدينة بلا منازع وأفضل مطاعم يابانية في جدة لعام 2026.
الخالدية، kuururestaurant.com ،(0532500123)
حائز على تنويه لجنة التحكيم
فوجي
يتجاوز مطعم فوجي في جدة مفهوم السوشي والرامن التقليدي، ليقدم تجربة أوسع للمطبخ والثقافة اليابانية. يقع المطعم على طريق الأمير سلطان، ويقدم تشكيلة واسعة من الأطباق، من الأوكونومياكي والكعك المصنوع يدويًا والساكي غير الكحولي، بالإضافة إلى الأطباق اليابانية الكلاسيكية.
يتميز المطعم بأجواء مرحة، بدءاً من الاستقبال عند المدخل، وصولًا إلى إرشاد الموظفين للزبائن حول العادات اليابانية، من طقوس الشاي إلى آداب استخدام عيدان الطعام. تجمع قائمة الطعام بين الأطباق الكلاسيكية وأخرى مبتكرة، مثل الجيوزا ولفائف الماكي والتبنياكي. تجربة متنوعة وتفاعلية، تختلف قليلًا عن تجربة تناول الطعام اليابانية التقليدية، ولكنها بالطبع جعلته واحداً من أفضل مطاعم يابانية في جدة لعام 2026.
الزهراء، fujisaudi.com (0539557771)
ميازو
مفهوم محلي رائع بمستوى عالمي ينافس أشهر المطاعم في العالم. ميازو غنيّ عن التعريف في مجال المطاعم في جدة. فهو يعدّ وجهة فاخرة ومناسبة للراغبين بتناول وجبات مميزة ويوفّر لكم هذا المطعم الياباني العصري تجربة لا تُنسى. في وقت يقدّم هذا المطعم الأطباق اليابانية العصرية، لا يزال يحافظ على النمط التقليدي الذي يبرز بشكل واضح من خلال الديكور الخشبي بلونه البني الداكن، والإضاءة الخافتة والزجاج المزخرف من تصميم مهندس داخلي مقيم في طوكيو.
يقع هذا المطعم في الطابق العلوي من البساتين مول، وهو يتميّز بأجوائه المريحة حيث يتمتّع بمساحة واسعة مع المقاعد الموزّعة على جانبيّ طاولة السوشي والبار المنفصل. ويهتمّ بأدق التفاصيل للأطباق بدءاً من الفكرة وصولاً إلى طريقة التقديم، فتظهر بشكل واضح عند تقديم أطباقكم، مما يجعله من بين أفضل مطاعم يابانية في جدة.
الروضة، myazu.com (920010434).
القائمة المختصرة
هوكايدو
يحوّل هوكايدو أي وجبة إلى تجربة تفاعلية مميزة، لذا يعتبر من أفضل مطاعم يابانية في جدة. يقع هذا المطعم الياباني في شارع الروضة، ويقدم بوفيه مفتوح يتيح لكم التحكم الكامل في اختياركم، سواءً كان ذلك طبق الهوت بوت، أو المشاوي، أو مزيجًا منهما.
يُعدّ الشواء الطبق الأبرز، حيث تُطهى اللحوم والمأكولات البحرية أمامكم مباشرةً، بدءًا من لحم بلاك أنجوس وصولًا إلى السلطعون والحبار. هل تفضلون شيئًا أبطأ؟ يُقدّم الهوت بوت بأربعة أنواع من المرق للاختيار من بينها، بما في ذلك السوكيياكي والميسو.
بالإضافة إلى ذلك، ستجدون تشكيلة واسعة من السوشي، والتمبورا، والنودلز، والحلويات. ويتميز المطعم بتنوعه، وإمكانية المشاركة في تحضير الطعام، وهو مُصمّم خصيصًا للمجموعات، مما يجعل التجربة بحد ذاتها تجربة ممتعة.
الروضة، 0549263396، hokkaidojeddah@
ريكي سان
ريكي سان من أفضل مطاعم يابانية في جدة ويُضفي لمسةً من الأناقة والرقي على ممشى جدة. من الأرائك الحمراء الداكنة ومظلات واغاسا إلى لوحات الأمواج العظيمة على الجدران ومطبخ شبه مفتوح، يتميز المطعم بأجواء غنية وجذابة.
تمزج قائمة الطعام بين الأصالة والابتكار، مع أطباق مميزة مثل سلطة السبانخ بنكهة الكمأة، وتاكو الواغيو المقرمش، وأطباق السوشي الشهية المُقدمة على ثلج النيتروجين. تُضفي الأطباق الرئيسية مثل لحم أنجوس مع أرز الكمأة لمسةً مميزة، بينما تُقدم الحلويات مثل تشورو المُغطى بالتوفي لمسةً رائعة. الخدمة مميزة، ورغم أن الأسعار قد تُثير الدهشة، إلا أن براعة ريكي سان في الطهي تجعله وجهةً لا غنى عنها لعشاق الطعام الياباني العصري.
أبحر الجنوبية، ricci.san (050 003 1777)@.
ساكورا
هل ترغبون بقطعة من الساشيمي الطازج أو تشكيلة متنوعة من أفخر أنواع السوشي؟ إذن، فوجهتكم هي مطعم ساكورا، الذي يعتبر من أفضل مطاعم يابانية في جدة.
