استضافت شركة فيليب موريس، فعالية استثنائية في مدينة جدة، بمشاركة الشيف عمار البركاتي، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة أمار للضيافة، ومقدم البرامج التلفزيونية وأحد المتأهلين إلى نهائيات برنامج توب شيف بموسمه الثاني على قناة MBC. جمعت هذه الفعالية مجموعة من ممثلي وسائل الإعلام، التي أتيحت الفرصة أمامهم لاستكشاف مفهوم طهي فريد من نوعه، تمثل بتحضير الطعام دون الحاجة لاستخدام النار.
وتم تنظيم الحدث في أحد المطاعم بمنطقة أبحر الجنوبية، حيث قام الشيف عمار البركاتي، في إعداد الأطباق باستخدام أسلوب طهي مبتكر يعتمد على التسخين دون إشعال النار.